年菜必收!素食滷味拼盤香氣爆棚作法

拓蔬人 2026/7/29

用3種中藥材,讓你輕鬆在家煮出比外面還好吃的素食滷味!無需繁複步驟,滷汁濃郁、食材入味,朋友都搶著問你秘方!?快點一起來學吧~

食 材

杏鮑菇2支
百頁豆腐1條
五香豆乾2片
鮮香菇3朵
油豆腐2塊
麵腸2條
玉米筍1盒
海帶2條
智慧糕1條

調味料

滷汁:
榨菜1顆、香菜10克、辣椒2支、薑1塊、八角、月桂葉、草果
香菇粉、香油、高湯、胡椒粉
醬油、醬油膏、砂糖

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