素食乾煸四季豆：一上桌就爆香，沒蝦卻有蝦米味

食 材

四季豆 350g 、豆乾 4 塊 、薑15g 、菜 30g、大辣椒 1 條

調味料

醬油膏 30g（2 湯匙）、胡椒粉 3g（1 茶匙）、糖 8g（1 湯匙）

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以往葷食的乾煸四季豆都會有蝦米在裡面，但是變成素食之後加了這樣的食材居然還有蝦米的味道真的太神奇了！而且不用油炸的方式也能做出熱炒店的味道不僅更健康也讓你在家裡方便做熱炒味！然後趕快做看吧！