低碳＝健康？研究打臉：壞膽固醇可能上升｜蔬食譜

近年來，「少吃碳水」幾乎成為減重代名詞，不過，最新一項整合全球多國臨床試驗的大型分析指出，低碳飲食可能導致低密度脂蛋白膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）上升。 #素食減重 #蔬食生活 #低碳飲食 #心血管健康 #壞膽固醇 #地中海飲食 #植物性蛋白 #健康瘦身 #營養知識 #素食者必看