木耳真正厲害不在膠原蛋白!3大營養一次看懂

人間福報 2026/7/29

木耳被譽為「植物界燕窩」,也是許多飲食控制與健身餐中的人氣配角。無論是火鍋中口感滑順的川耳,還是炒青菜裡口感Q彈的木耳絲,這個低熱量、高營養的「國民菇類」,同時也是富含蛋白質的蔬菜。 #木耳 #黑木耳 #控醣飲食 #減脂餐 #健康飲食

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木耳被譽為「植物界燕窩」,也是許多飲食控制與健身餐中的人氣配角。無論是火鍋中口感滑順的川耳,還是炒青菜裡口感Q彈的木耳絲,這個低熱量、高營養的「國民菇類」,同時也是富含蛋白質的蔬菜。
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