素食照燒豬棒棒腿:神還原 過年享受掌聲就靠這道‼️

人間福報 2026/7/29

這道菜光用想的就覺得怎麼可能做成素的啦 而且還要外觀、口感、味道都做到位 真的需要經過不斷嘗試啊 還好這次使用的是 #三機植物肉​ 讓我

食材

三機植物肉 一盒
牛蒡 一條
千張 2張
芝麻 少許
花椰菜 適量
檸檬 一顆

調味料

植物肉醃料:
糖 1大匙
檸檬汁 半顆
孜然粉 1小匙
五香粉 少許

麵粉水:
麵粉 50g
水 75g


照燒醬汁:
醬油 5大匙
糖 3大匙
味霖 3大匙
番茄醬 1大匙
水 5大匙

這道菜光用想的就覺得怎麼可能做成素的啦

而且還要外觀、口感、味道都做到位

真的需要經過不斷嘗試啊

還好這次使用的是 #三機植物肉​

讓我在口感、味道上省去不少步驟

不僅不用再過多調味 料理之後口感更是滿滿的肉感

這道做出來絕對讓大家對你讚賞不已呀

趕快動手做做看吧!