零罪惡感的超級零食：羽衣甘藍薯片

食材

羽衣甘藍
腰果
芹菜
水
酪梨油

調味料

薑黃粉
檸檬汁
龍舌蘭花蜜
營養酵母粉
適量鹽

羽衣甘藍是一種非常受歡迎的蔬菜，含豐富的纖維，高含量的維生素A跟K，維生素Ｃ和含有豐富的抗氧化物

最流行的吃法就是用來做沙拉或烤脆片！

今次分享兩種做法：原味和自家製純素芝士醬

 

1）原味口感像紫菜
2）純素芝士醬滿滿的芝士味，很有層次感

 

純素芝士味材料
兩棵羽衣甘藍
4湯匙檸檬汁
1湯匙龍舌蘭花蜜
5湯匙營養酵母粉
1湯匙薑黃粉
適量鹽
1杯浸好的腰果
半杯-1杯 芹菜
大約200毫升水

 

牛油果油原味

2湯匙牛油果油
適量鹽

 

這個真是一個不錯的超級零食！