免焗-純素豆腐芝士蛋糕：不用烤箱、沒有蛋奶麵粉、超級滑溜健康

食材

餅底材料:
杏仁 65克
合桃 65克
椰棗 3粒
椰子油 25克

豆腐芝士餡料:
有機椰子油 185克
有機腰果 375克
水 280克
嫩滑豆腐 50克

調味料

餅底材料:
楓糖漿 1茶匙
喜馬拉雅山鹽 少許

豆腐芝士餡料:
龍舌蘭蜜 ½杯

一講到蛋糕大家都會想起要用烤箱去烤，如果沒有烤箱的朋友又想在家裏食蛋糕怎麼辦呢？

不用怕我今天會分享一個不用烤箱不用麵粉也能做得到的蛋糕~

這個蛋糕完全符合純素的朋友，不用蛋或奶去做的！

整個蛋糕都是用不同的堅果去做的，所以非常健康又含豐富的不飽和脂肪酸 ！有助於降低膽固醇及維持心臟健康

我本身喜歡餅底甜過餡料，這個芝士餡料非常滑溜又不會太甜，真的值得一試

情人節、聖誕節、生日也非常適合的一個純素蛋糕~