用香菇怎麼做素鱔魚，比台南的口味還香，讚！

食材

香菇
金針菇
芹菜
紅蘿蔔
豆干
蘿美心菜

調味料

黑白胡椒玫瑰鹽
玉米粉
沖繩黑糖
醬油
白胡椒粉
水

 

今天Qistin要用香菇來做素食家常菜料理素鱔魚，記得五年級的時候媽媽開始吃素，那時候她學這道料理的時候，我有跟在旁邊一起學，我把它當成美勞來剪，一次就成功了沒有剪斷，我們就要來用這一個香菇，做一道簡單馬上可以學會的素鱔魚。