沙茶魷魚羹，湯頭鮮甜美味，杏鮑菇三步驟變魷魚

食材

金針菇
杏鮑菇
紅蘿蔔
香菇
玉米筍
鴻喜菇

調味料

醬油
白胡椒粉
香油
二砂糖
玫瑰鹽
沙茶醬
太白粉水
黑醋

今天Qistin用杏鮑菇和金針菇來做一道簡單又快速的素食家常菜料理，用原型食材就可以做魷魚，再把魷魚變成沙茶魷魚羹。