阿舍食品推出全球第一個米蛋白植物蛋 兼顧永續與健康
人間福報 2026/7/29
阿舍食品首創第一支由米蛋白質做的「Plant Based植物蛋」今（30日）正式上市，與台大食品科技研究所共同研製配方，不僅蛋白質含量更高，在塑形上更能呈現蛋的綿密與濃稠感，另加入葉黃素和礦物質等有助人體健康的成分，零膽固醇、無過敏原、純素可食，讓未來蛋比雞蛋更健康。
阿舍食品首創第一支由米蛋白質做的「Plant Based植物蛋」今（30日）正式上市，與台大食品科技研究所共同研製配方，不僅蛋白質含量更高，在塑形上更能呈現蛋的綿密與濃稠感，另加入葉黃素和礦物質等有助人體健康的成分，零膽固醇、無過敏原、純素可食，讓未來蛋比雞蛋更健康。
