國產甘藍進入盛產期 直送新加坡拓展外銷

【記者曾博群台北報導】農糧署輔導雲林縣崙東果菜生產合作社、雲林縣北港農產生產合作社及翰岡國際股份有限公司，自12月起將當季鮮採甘藍直送新加坡，預計農曆年前可出口9櫃、約162公噸。今日舉辦出口封櫃儀式，象徵台灣甘藍正式啟航海外。

農糧署指出，新加坡以華人飲食文化為主，甘藍常用於熱炒、湯品及火鍋料理，與台灣消費習慣相近。本次外銷主力品種為台灣秋冬季主要生產的「初秋」甘藍，特色為葉質細嫩、甜度高，具代表性。

出口過程由產地農民團體落實分級包裝與品質把關，並結合冷鏈與物流管理，確保長程運輸後仍能維持新鮮品質，讓海外消費者品嚐當令的台灣甘藍。現場也同步展示炒、煮、燴等多元料理方式，推廣國產甘藍的食用應用。

農糧署進一步表示，冬季是國產甘藍品質最佳的產季，口感與風味均優於夏季高山甘藍。除新加坡外，產地農民團體後續也規畫外銷南韓、美國及日本等市場。透過辦理出口封櫃活動，象徵台灣高麗菜外銷季正式展開。

農糧署強調，未來將持續輔導產地強化冷鏈技術、拓展外銷通路，推動台灣甘藍穩定進軍國際，同時呼籲民眾把握產季，多選購國產甘藍，品嚐冬季最鮮甜的台灣滋味。